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ほのかな風味が美味しくて
たくさん食べたくなるスプレッド
栗のバターのレシピです。
栗の皮剥きやつぶすのは大変なので
むき栗など生の栗からでなくても
いいと思います。
ケーキなどにも使えるよう
栗の素材がかなりなめらかになり
香りもついています。
パンに塗ったり、クレープ生地に塗って栗バターのクレープに。クラッカーやバゲットに乗せたり。もちろん中に挟んだり、いろいろ使えるスプレッドです。
香りには少しのアルコールが含まれているので
避けたい方はなしでも大丈夫ですし、
代わりになるものもご紹介しています。
詳細はこちら
https://note.com/columns_/n/nd6ef9c2de14b
【10月・11月末までの期間限定】
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