s.&co.食の部屋、

今回は初めてこちらで書いていくことになりました。

前半はnoteにて書いているので後半の続き

「にんじん＿deおやつの時間　と　きになるにんじん」です。

にんじん・・といえば、やっぱりこれ（写真）ですよね。

東洋にんじんの唯一の品種。長さ30センチで肉質は柔らかい。

黒田五寸同様、にんじん臭さも少ないため、苦手克服に一役買いそうです。

鮮やかな、まっ赤な肉質が特徴。

金時にんじんはお目にかかった事があるのですが、すごく赤くて綺麗なのです。

味も、いつも食べるにんじんよりもにんじんを感じないので、ぜひ味わってみて。

それでは、にんじんについてはここまで。

ここからは、にんじんを使った「おやつの時間」と行きましょう。

こちら　No.tokyoさんでは、一番上の写真のキャロットケーキをいただきました。

カウンターもとても素敵で、コーヒー時間、一息の時間が満足したものになること間違いなしです。

詳しくはこちらにも書いています。

https://note.com/columns_/n/n12a189b46510

もう一つは、以前から気になっている　merci bakeさん

監修されたキャロットケーキをお取り寄せしました。

解凍後、写真の盛り付けは自分でするのですが、なかなか難しく・・、

あまりうまく出来ませんでしたが、何とか写真に。

粉糖はなかったのでちょっと残念、、でも、このチーズクリームはとても美味しくて。

くるみをトースターで香ばしく焼いたところで香りにうっとりしていたら、少々焦がしてしまった。。

ローストしたくるみを砕き、混ぜてトッピング。

チーズクリーム、ローストくるみとキャロットケーキが相まって、まさに至福のスイーツでした。

写真のうつわはこちら

最後は、CHIHYE　COFFEEさん

麻布十番の駅からほど近いCHIHYEさん、白い壁に木目調のインテリアがほっとできます。

こちらでもキャロットケーキがお目当ての方が多いようで、最後の一個をいただきました。

にんじんを鼻の奥に感じる風味と、コクのあるクリーム、シナモンの風味。

さっぱり食べたいなら紅茶かな。しっかり食べたいならカフェラテなどのミルク系で。

にんじんのおいしい見つけ方、いかがでしたでしょうか。

あなたの生活にお役に立てることがありますように。

次回は洋梨の予定です。

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