昨日は東京は異例の大雪となってしまいましたが、、皆さま、お怪我などされていないでしょうか。ほんと大人は雪がふると何かと心配になってしまうのですが・・子どもたちのハイテンションにはついていけないです...

あけましておめでとうございます。今年も　note/instagram ともに少しずつ並行しながら頑張れたら良いなと思います。宜しくお願い致します。昨日は鏡開きだったのでお餅を開けました。以前、monsenさんといううつ...

もうすぐクリスマスですね。クリスマスにピッタリのスイーツ、「アップルパイ」についてnoteを更新しました。予告編・序編・本編からなっています。https://note.com/columns_/m/m43bc49f7b5caこちらからどうぞ。...

noteの公式マガジン#スイーツ記事 まとめに、先日投稿した世界のデザート ｜vol.4 日本①を追加して頂きました。また同じくnoteの公式マガジン#フードエッセイ 記事まとめにも追加して頂きました。3回目、２つの公...

noteの公式マガジン#スイーツ記事まとめに、先日投稿した、世界のデザート ｜イタリア　の記事を２つ追加していただきました。世界のデザート  ｜イタリア　は①  カンノーリ②  ジェラートについて...

世界の代表的なデザートをご紹介するシリーズを始めました。まず記念すべき一回目は、フランスの代表的なお菓子、クレームブリュレ。これはフランス人だけでなく、日本人も大好きですよね。クレームブリュレは200...

最近はページのアップデートに伴い、少しだけデザインの変更を考えていました。結果、ロゴなどが少し変わります。大幅な変更にはならない模様で良かったです。さらに今、世界の朝ごはんを勉強中。日本人にもお...

現在は直接書くことをしていないAmebaブログですが、以前からパーツを貼っているレシピブログさんの方でこのところフォロワーの方が増えてくださっています。嬉しい限りです。そこでレシピブログさんの方にはも...

そろそろラーメンを啜るのは暑いかなという季節に突入ですね。作るのは手軽なので、時間がない時は一時期頼りがちになっていました。一風堂のトマトラーメン紅芯大根と菜の花の醤油ラーメンできれば麺類も糖質オ...

今の自宅での料理撮影は、場所を選ばないとなのでなかなか見つからず大変でした。最近風が強かったりしていますが天気がいい日が多いので、部屋全体が明るい。やっとここ、っていう場所が見つかりました。これか...

腸活といえばヨーグルト、免疫力アップにもヨーグルト、その他にも発酵食品の威力は、皆さんご存知の通りですよね。これからの花粉症の時期にも一役買ってくれるヨーグルトですが、なかなか無糖のヨーグルトをそ...

あけましておめでとうございます。正月明けの初仕事ということで、休みの終わり頃は色々やりたいことをイメージしながらいたのですが、まずは書いておこうかなと思った事をここに記しておくことにしました。以前...

先日11月18日（金）に発売の『リンネル』１月号の特集、暮らしの道具大賞2022に、yumiko iihoshi porcelain　-unjour（アンジュール）シリーズ-　が掲載中です！私も大好きなマットな質感と、シックなくすみカラ...

                 こちらは過去に開催したレッスンのご案内です。-----------------------------------------------------------------------------------------...

東日本大震災の際、チャリティーワッフルを委託販売していただきました。売り上げは全額義援金に募金していただきました。2011.03.19小さなことでも、自分なりに「役に立ちたい」という気持ちが芽生え、自分で...